HACCP主要是预防为主的体系，是全过程的控制，而不是事后检验。HACCP管理体系它的主要内容是：1.分析危害– 检查食品所涉及的流程，确定何处会出现与食品接触的生物、化学或物理以HACCP原理为基础而制订的ISO22000食品安全管理体系标准正是为了弥补以上的不足，在广泛吸收了ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上而产生的，它是对HACCP原理的丰富和完
●△● HACCP是英文Hazard Analysis Critical Control Point的缩写。HACCP是国际广泛认可的食品安全管理体系规范，在食品生产、加工、处理以及后续服务过程中进行危害HACCP管理体系HACCP是"Hazard Analysis Critical Control Point"英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。什么
∪▂∪ 什么是HACCP管理体系HACCP是\”Hazard Analysis Critical Control Point\”英文缩写，即危害剖析和关键控制点。HACCP体系被以为是控制食品平安微风味质量的最规范“危害分析与关键控制点”(HACCP)认证工作，扩大食品出口，保护消费者的健康安全，经国家认证认可监督管理委员会主任办公会批准，现将《食品生产企业危害分析与关键控制点(HA
?＾? 建立健全HACCP体系有效运行的验证审核程序，是对HACCP体系计划的执行最有力的监督。验证活动包括确认HACCP体系、验证CCP、验证HACCP体系。原理七建立有效的记录保存与管理体系企haccp食品管理体系标准haccp食品管理体系标准？是企业是可强化品质管理，提高企业效益，增强客户信心，扩大市场份额的重点。而haccp食品管理体系标准，可以提高公
